Das Studium der Ernährung kann nicht nur für den Studenten, sondern auch für zukünftige Kunden von Vorteil sein. Der Master-Student kann lernen, wie man mit Ernährung gesunde Gewohnheiten aufbaut. Diese erlernten Fähigkeiten können dann genutzt werden, um anderen die persönliche Ernährungsgesundheit beizubringen.

Ein Associate of Science ist ein zweijähriger Studiengang, der ideal für Studierende ist, die ihre Ausbildung fortsetzen und später einen Bachelor- oder Master-Abschluss verfolgen wollen. Die Studierenden können einen AS sowohl auf dem Campus als auch online an einem Community College, einer Fachhochschule oder einer Universität absolvieren.

Online- oder Fernunterricht bezieht sich auf die Nutzung elektronischer Medien und Informations- und Kommunikationstechnologien (IKT) in der Bildung. Mit Online-Lernen kann man jederzeit und von jedem Ort mit einer verfügbaren Internetverbindung auf Bildung zugreifen.