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Die Förderung der Wissenschaft, die Ernährung zu unterstützen, wie Biochemie, Molekularbiologie, Pathophysiologie, Toxikologie und Ernährungs machen es eine faszinierende Wissenschaft, die modernste und angewendet werden, die erfordert, auch nicht nur abgedeckt werden mit wissenschaftliche Augen, sondern auch den Menschen.

In diesem Zusammenhang ist die vegetarische Ernährung zunehmend als ein alternatives Modell von Lebensmitteln auf den Prinzipien der Ethik, Gesundheit und Ökologie auf Basis vorgeschlagen. Die Zahl der Vegetarier in den westlichen Ländern wächst stetig, und das Gesicht dieser wachsenden Nachfrage, die Profis haben immer noch nicht die zur Verfügung stehenden Werkzeuge zur Verfügung, um die Bedürfnisse von Vegetariern und Menschen zu treffen, die es werden wollen.

Heute müssen Fachleute Weiterbildung erforderlich, um ein hohes Maß an Know-how zu erreichen, wie täglich benötigt werden von den Benutzern / Kunden / Patienten, mit denen sie interagieren und öffentlichen und privaten Institutionen, in denen sie arbeiten.

Dann wird die Notwendigkeit kommt Pflegekräfte in diesem Bereich zu erziehen, um sie zu den Positionen von internationalen Organisationen von hohem wissenschaftlichen Niveau eingestellt (siehe die Stellungnahme der American Dietetic Association, 2009) und von ihnen Konzepte und Fähigkeiten dieser besonderen Zweig Bereitstellung für Lebensmittelwissenschaften.

Unsere Erfahrung und pädagogische Methodik eine strenge und Qualität Hochschulbildung zu gewährleisten.

Es besteht aus Bildungs- und interaktive Online-Aktivitäten, sowie eine abschließende Master-Projekt (oder Dissertation), insgesamt 70 ECTS-Punkte darstellen (18 Monate).

Jede Ausbildungstätigkeit besteht aus einer Reihe von strukturierten Modulen zu einem pädagogischen Bedarf nach. Im Gegenzug ist jedes Modul in Themen unterteilt, die die Dokumentation einer klaren und spezifischen Art und Weise zu organisieren.

Die interaktive Online-Aktivitäten ist die Teilnahme an Foren und Konferenzen entwickelt kritische Kapazität der Schüler zu fördern, für den Erwerb neuer Fähigkeiten und Kenntnisse in der medizinischen Literatur enthalten sind.

Es gibt 10 Lernmodule für insgesamt 58 Credits; das endgültige Projekt umfasst die restlichen 12 Credits.

Program taught in:
Spanisch

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