Master of Public Health in Ernährungsprogramm

Dieses einzigartige Programm in den USA entspricht dem Kernerbe der vegetarischen Ernährung an der LLU . Es kann auch als Sprungbrett für die Promotion in Ernährung dienen, die sich auf pflanzliche Ernährungsforschung am LLUSPH oder andere PhD Nutrition-Programme konzentriert. Ziel ist es, registrierten Diätassistenten und anderen Angehörigen der Gesundheitsberufe evidenzbasierte didaktische und forschende Schulungen zur pflanzlichen Ernährung für die Gesundheit des Einzelnen, der Bevölkerung und des Planeten anzubieten.

Dieses Programm ist vollständig online (kombiniert synchrone und asynchrone Klassen) mit didaktischem Training in Ernährungswissenschaft, wobei der Schwerpunkt auf der Rolle pflanzlicher Ernährungsmuster, pflanzlicher Lebensmittel und Nährstoffe für die Förderung der Gesundheit, die Vorbeugung von Krankheiten und die Erhaltung des Planeten liegt der evidenzbasierte Ansatz zur Anwendung der Prinzipien des pflanzlichen Essens für die Gesundheit des Einzelnen und der Bevölkerung. Das Programm gipfelt in einem Forschungsprojekt mit einem veröffentlichbaren Manuskript oder einem schriftlichen Bericht.

Das Programm bietet Hintergrunderfahrung für diejenigen, die an Forschungskarrieren in akademischen oder industriellen Umgebungen interessiert sind, bietet Fortbildungen in pflanzlicher Ernährung für Ärzte und andere Angehörige der Gesundheitsberufe, die dies in ihrer Praxis anwenden möchten, und ist ein Sprungbrett für die Promotion Gesundheitserzieher, die die Gesundheit fördern und Lebensstilkrankheiten vorbeugen möchten, und diejenigen vorbereiten möchten, die an Programmen zur ökologischen Nachhaltigkeit arbeiten möchten.

Dies ist kein koordiniertes Programm. Es ist für Diätassistenten gedacht, die einen Abschluss in Ernährungswissenschaft suchen, der sich auf pflanzliche Ernährung konzentriert. Die School of Public Health bietet ein koordiniertes Masterstudium in Public Health Nutrition an.